Rezept: Parpadelle mit Erdnuss-Sauce, Möhrchen und sous vide Schweinefilet

Vorgeplänkel Nun bin ich also auch stolzer Besitzer eines Vakuumiergerätes. (übrigens hier entdeckt ). Jetzt kann die Spielerei beginnen! Nicht

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Rezept: Spaghetti Frutti di Mare

Vorgeplänkel Ich glaube Meeresfrüchte gehören so allgemein bei vielen zu den “Gruselgerichten”, zumindest hier in Deutschland. Im Süden viel populärer

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Nudel-Auflauf mit Spinat, Garnelen und Ricotta

Vorgeplänkel Folgendes Rezept basiert auf einer Inspiration von Chefkoch.de, bzw. der Empfehlung eines Kollegen. Es war mal wieder Zeit, dass

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Pasta mit Grana Padano-Avocado-Creme (Rezept)

Vorgeplänkel Also eigentlich ist es ja total einfach: Man nehme Avocado + irgendwas und es schmeckt. Das ist wie mit

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Ricotta-Spinat-Pastatorte (Rezept)

Vorgeplänkel Folgend mal ein von mir “abgekupfertes Rezept”. Wobei… nicht ganz. Auf lecker.de sah ich das Rezept für eine Pastatorte

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Spaghetti a la Carbonara (Rezept, Darius kocht)

Vorgeplänkel Ich finde es ja etwas schade, dass ich das Rezept “a la” Carbonara (“auf Art von”) nennen muss, und nicht nur

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Rezept: “Salami-Paprikagemüse”

Vorgeplänkel Nachdem ich mir neulich von meiner Ma mein Lieblingsessen, Schmorgurken mit Hack, habe zubereiten lassen, weil “bei Mama schmeckt’s

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Rezept: “Schinken-Sahne Spaghetti für Eilige”

Vorgeplänkel Es geht natürlich nichts über original zubereitete SPaghetti Carbonara. Eigelb, Parmesan, ausgebratener Speck, Salz, Pfeffer – mehr braucht es

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Rezept: Pasta alla Puttanesca

Vorgeplänkel “Nudeln nach Hurenart” – das wird bestimmt ein sündhaft gutes Essen! Puttanesca heißt Hure, sprich es wird einen Zusammenhang

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Darius kocht: “Mac n Cheese”

Vorgeplänkel Wenn man es mal wieder übertreiben will, einem alles egal ist (z.B. das erfolgende Hüftgold), oder man es sich

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Darius kocht: “Broccoli-Pasta auf die leichte Art”

Vorgeplänkel “Mahlzeit” zusammen! Heute (26.01.2016), ist nicht nur mein Kollege Vater geworden (statt wie erwartet n Mädchen, ist es ein

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Special: (Gratis-)Food-Testing: “Birkel Nudeln und Bolognesesauce”

Vorgeplänkel Beim Rumstöbern durch die Regale habe ich es gesehen: “GRATIS”. Gratis ist immer gut, also habe ich mal genauer

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