Nudel-Auflauf mit Spinat, Garnelen und Ricotta
Vorgeplänkel Folgendes Rezept basiert auf einer Inspiration von Chefkoch.de, bzw. der Empfehlung eines Kollegen. Es war mal wieder Zeit, dass
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Kochen
Kochrezepte – also alles am Herd ohne nur mit Ofen :)
Darius kocht: Bauerntopf für faule Menschen
Vorgeplänkel Manchmal hat man kein Bock großartig zu schnibbeln, zu schälen, vorzubereiten oder sonst was, bevor es was leckeres zu
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Hähnchen-Karotten Curry (Rezept)
Vorgeplänkel Wenn es mal schnell gehen muss, darf man auch etwas pfuschen. Statt die Gewürzmischung für das folgende Curry („Curry“
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Überbackener Pulled Pork Wrap (Rezept)
Vorgeplänkel Ob als Reste-Essen, als „ordentliche Portion“, des Genusses wegen, aufgrund des Käses, weil es schnell und praktisch ist, oder
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Lucoma „Ran an die Wurst“ – Sülzwurst
Vorgeplänkel Manches Helferlein in der Küche ist ja schon praktisch. Dazu zählen diverse Küchengeräte wie Mixer, Handquirl, Knoblauchpresse (für die
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Safran-Polenta mit karamellisiertem Prosciutto Di San Daniele und Grana Padano Blättchen
Vorgeplänkel Mir wurde eine Herausforderung gestellt: Ein Rezept, welches einer Jury von und Drei-Sterne-Koch Heinz Beck stand hält, die Spezialitäten
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Gebackene Datteln mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele
Vorgeplänkel Für einen Wettbewerb bin ich gerade etwas am tüfteln, wie man Grana Padano Käse und Prosciutto Di San Daniele
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Pizza-Wrap (Rezept)
Vorgeplänkel Seht folgendes Rezept mehr als eine Art „Inspiration“ um eurer Fantasie freien lauf zu lassen – es macht doch
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Milch-Burger – Rezept
Vorgeplänkel Mit „Ex-Kommilitonen“ von der Uni mache ich alle paar Wochen einen Filmabend – fast schon ein festes Ritual im
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