Special: Rezepte für den Herbst

Vorgeplänkel Auch wenn aktuell Temperaturen herrschen, wie sie manchem Sommertag gleichen, ist zumindest kalendarisch der Herbst angebrochen. Dieser kommt wetterbedingt

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Kartoffelpuffer mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele – Rezept

Vorgeplänkel Deutschland – Italien. Was im Fussball eine erbitterte Feinndschaft ist, kann als Gericht überaus gut harmonieren. Damit ist nicht

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Special: “Englisches Frühstück vom LeMax”

Vorgeplänkel England, bzw. Großbritannien ist ja bekanntermaßen aufgrund des “es könnte ja sein-eventuell-mal gucken-hoffentlich nicht-Votums” zum Verlassen der EU in

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Rezept: Low Carb Ei-Tomaten-Pfanne

Vorgeplänkel Manchmal hat man “nichts zuhause” und trotzdem Appetit auf was deftiges. Umso besser wenn es schnell geht und simpel

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Rezept: “Low Carb Oopsie Burger”

Vorgeplänkel Ich muss ja sagen, ich finde den Namen “Oopsie” total bescheuert…was soll das? Es klingt wie Kindergarten-Sprache oder schlimmer.

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Food-Testing: “Burger King – Long Texas BBQ”

Vorgeplänkel Eigentlich mag ich ja Burger von McDonald´s und Burger King. Es ist klassisches Fast Food wie man es kenn,

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Darius kocht: “Hähnchenfrikadellen – Low Carb und fettarm”

Vorgeplänkel Zu Weihnachten habe ich mir so eine Monster-Häcksel-Maschone gekauft. Als ich etwas in der Anleitung rumblätterte, sah ich, dass

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Darius kocht: “Sandwich nach Reuben-Art”

Vorgeplänkel Wenn es deftig und gut sein soll, hilft oft Sauerkraut, Kohlenhydrate und Fleisch. Da gibt es beispielsweise das klassische

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Ausgeh-(Ess-)Check: “Original Thüringer Bratwurst von Grillteufel”

Vorgeplänkel Wie es sich ergeben hat, befinde ich mich beim Schreiben dieses Artikels in Jena, was bekanntermaßen in Thüringen liegt.

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Kuriositäten-Ecke: Erasco – Schweinefleisch in Bratensauce mit Kohl und Püree”

Vorgeplänkel Ja, der Grabbel-Tisch hat mich wieder gepackt, und ich habe sehr günstig ein weiteres fertig-Menü ersteigert (wie zuletzt hier).

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Darius kocht: “Tortellini-Auflauf mit Frikadellen und Pilzen”

Vorgeplänkel Wenn es mal schnell gehen muss, und trotzdem lecker sein soll, hat man leichtes Spiel: Einfach irgendwas fleischiges und/oder

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Kuriositäten-Ecke: “Sywan – Herings-Snacks”

Vorgeplänkel Für “kurioses” eignet sich oft Eingemachtes sehr gut, vor allem wenn es Fisch ist. Die Kuriosität dieses Artikels ist

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