Rezept: Westfälisches Krüstchen

Vorgeplänkel Eines der berühmtesten Schnitzelgerichte in der Region Westfalen ist das “Krüstchen”. Dabei gibt es einige Variationen, doch die bekannteste

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Rezept: Ofen Champignons

Vorgeplänkel Heute mal ohne viel Gerede: Ofen Champignons. Schnell, einfach und low carb. Wer mageren Frischkäse und Harzer Käse nimmt,

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Rezept: “Protein-Champignons”

Vorgeplänkel Pauschal gilt ja irgendwie: Alles was in den Ofen kommt und mit Käse überbacken wird ist überaus gut. Sei es

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Kuriositäten-Ecke: “Sonnen Bassermann – Putengeschnetzeltes”

Vorgeplänkel Der hier zu lesende Food-Test ist nur für manch einen “kurios”. Fertig-Mikrowellenessen aus der Schale ist manch einem ein

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Darius kocht: “Tortellini-Auflauf mit Frikadellen und Pilzen”

Vorgeplänkel Wenn es mal schnell gehen muss, und trotzdem lecker sein soll, hat man leichtes Spiel: Einfach irgendwas fleischiges und/oder

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Darius kocht: “Low-Fat, High-Protein Käse-Hack-Suppe”

Vorgeplänkel Für den Herbst, den Protein-Junkie, sowie für das Schlemmen ohne schlechtes Gewissen, eignet sich mein Rezept für Käse-Hack-Suppe. Durch

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Special: “Mach was draus!”: “Puten-Pilz-Pastete an Trauben-Radischen-Salat”

Vorgeplänkel Herausforderung Nr. 2 durch den Betreiber (eher Betreiberin) meines Partner-Blogs “Lisa´s Küchenschlacht (lisaskuechenschlacht.blogspot.de). Es galt wieder, sich gegenseitig Zutaten

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Darius kocht: Schweinegulasch in Pilz-Saure Sahne-Sauce mit Majoran

Vorgeplänkel Dieses simple, aber sehr geniale und vor allem mal anders schmeckende Schweinegulasch stammt von meiner Oma, wobei ich es

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