Foodtest: Langnese Cremissimo Eiskalter Hund

Vorgeplänkel

Es lichtet sich! So langsam habe ich jede Langnese Cremissimo Sorte durch! Hier lest ihr den Test zu Cremissimo Eiskalter Hund. Wie der Name schon sagt, basiert diese Eissorte von Cremissimo auf dem berühmten Kuchen „Kalter Hund“ – man kennt ihn auch unter „Kalte Schnauze“, „Kellerkuchen, oder „Kindergeburtstags-voll-mit-Fett-und-Zucker-Irgendwas-Tralala“.

Im Testvideo unten könnt ihr euch ein in „genaueres“ Bild machen. Viel Spaß.

Langnese Cremissimo Eiskalter Hund

 

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Was haben wir denn?

Dass dieses Eis nicht mit einem richtigen Kuchen a la Kalte Schnauze  zu vergleichen ist dürfte klar sein. Kalte Schnauze besteht nur aus Butterkeksen, Palmfett bzw. Kokosfett, Schokolade bzw. Kakao und Zucker. Nur aus diesen Zutaten lässt sich kein Eis machen. Die Basis des Cremissimo Eiskalter Hund ist Schokoladeneis, Vanilleeis mit einer Schoko Soße und Haselnuss Note. Die Kekse sind natürlich wichtig! Diese gibt es in Form von schokolierten Keksen. Sie sind leider nur mit 4% als Topping enthalten. So kennt man es mengenmäßig für Toppings von Cremissimo. 14 % Schokosoße dagegen klingt schon besser, wobei wir alle wissen, dass wir Cremissimo Soße weniger Soße, sondern eher eine gefrorene Masse ist mit leider zu viel Wasser.
900 ml / 500 g gibt es für regulär ca. 3,30 €. Im Angebot bekommt man es regelmäßig für 2 €, manchmal auch, so wie ich, für 1,90 €.

Zutaten und Nährwerte

Auf folgendem Bild, einfach drauf klicken, könnt ihr die Zutaten und Nährwerte sehen.
Zutaten und Nährwerte von Eiskalter Hund

 

Zutaten sind wie bei Cremissimo typisch. Leider wird am Milchfett gespart und dieses Fett durch pflanzliche Fette, die günstiger sind, ersetzt. Diverse Stabilisatoren und Zusätze dienen dazu, die Luft im Eis zu halten. Das mag manch einer kritisieren, aber tatsächlich ist das der Grund, warum Cremissimo diesen wunderbaren Schmelz hat.
Die Nährwerte hingegen sind etwas untypisch. Der Fettgehalt ist höher als bei den meisten Sorten und damit auch der Kaloriengehalt. Nun ja, beschweren wir uns nicht, denn schließlich, werden wir dadurch auch einen besseren Geschmack bekommen.
Mehr Fett ist einfach leckerer!

Geschmack und Test

Wie man bei dem höheren Fettgehalt erwarten konnte schmeckt das Eis tatsächlich etwas voller, und cremiger als andere Cremissimo finde ich.
Langneser Cremissimo Eiskalter Hund – die Optik stimmt mal wieder

 

Das Eis ist relativ mild im Geschmack. Vanille und Schokolade sind recht dezent, Vanille kaum wahrnehmbar, Schokolade etwas abgeschwächt. Eine leichte Nougat Note ist ebenfalls wahrnehmbar.
Das tollste an dem Eis ist wie bei jedem cremissimo mal wieder die Cremigkeit und die Vollmundigkeit sowie der Schmelzpunkt ist schmilzt einfach toll was natürlich auch einen großen Luft Zuschlag begründet ist.
Wunderbar cremiges Eis mit tollem Schmelz

 

Die Kekse oben draußen sind recht groß und wunderbar knackig dass ihr Alter ich halte ich mit Schokolade ummantelt sind. Diese schützt die Kekse davor dass sie aufweichen und dadurch matschig werden.
Die schokolierten Kekse sind groß, aber zu wenig

 

Letztlich ergibt sich durch die Kombination aller Zutaten ein optisch ansprechendes Eis, welches mich geschmacklich nicht umhaut mir aber doch ganz gut schmeckt. Vor allem eben wegen dem Schmelz und für den Angebotspreis von 1,88 € kann man durchaus kaufen. Und Fans von solcher Art Eis können auch vielleicht in regulären Preis von 3,30 € bezahlen. Ich gebe eine 3+ für Cremissimo Eiskalter Hund

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FoodLoaf

Biochemiker, examinierter Altenpfleger, Burger-Creator, Foodblogger, TPP Specialist
Wer was wissen will muss fragen!

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