„Edles Fleisch“ auf dem Dortmunder Wochenmarkt
Vorgeplänkel Nennen wir es mehr eine „Erwähnung“, statt einen wirklichen Testbericht. Viele von euch kennen meine zahlreichen Restaurant-Test von Dortmunder
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Fleisch
Foodtest: Tilman’s Pulled Pork für auf’s Brot
Vorgeplänkel Neu im Supermarkt entdeckt: Pulled Pork-Brotaufstrich von Tilman’s. Ein Brotaufstrich der aus diesem unglaublich zartem, langsam gegarten Schweinefleisch besteht,
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Metzgerei Franz Saftgulasch und Ochsenbraten – Foodtest
Vorgeplänkel Zuerst kommt die Vorspeise (Hier der Artikel: Franz Suppen), dann der Hauptgang! Die Metzgerei Franz hat bewiesen, dass sie
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Rezept: Yakisoba vom ELAG LeMax
Vorgeplänkel Seitdem ich den ELAG LeMax besitze, wollte ich schon immer ein typisches Gericht darauf zubereiten. „Typisch“ bezieht sich hier
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Special: „Flank-Steak vom Glaskeramik-Grill“.
Vorgeplänkel Wenn dich der „kleine Hunger“ packt, haust du dir einfach n riesiges Flanksteak auf den Grill! Das Problem: Der
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Kuriositäten-Ecke: Erasco – Schweinefleisch in Bratensauce mit Kohl und Püree“
Vorgeplänkel Ja, der Grabbel-Tisch hat mich wieder gepackt, und ich habe sehr günstig ein weiteres fertig-Menü ersteigert (wie zuletzt hier).
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Darius kocht: „Tortellini-Auflauf mit Frikadellen und Pilzen“
Vorgeplänkel Wenn es mal schnell gehen muss, und trotzdem lecker sein soll, hat man leichtes Spiel: Einfach irgendwas fleischiges und/oder
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Unboxing: „Bruno Gelato – Ricotta Fragola“
Vorgeplänkel Ricotta ist ultimativ. Von allen Süßigkeiten, Snacks, Gerichten, Zutaten, sprich einfach allem was es zu essen gibt, ist Ricotta
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Rezept: Beef Jerky
Vorgeplänkel Beef Jerky ist einfach nur genial! Es ist gesund, da fettarm, kohlenhydratarm und besonders reich an Proteinen. Eine klasse
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Darius kocht: Schweinegulasch in Pilz-Saure Sahne-Sauce mit Majoran
Vorgeplänkel Dieses simple, aber sehr geniale und vor allem mal anders schmeckende Schweinegulasch stammt von meiner Oma, wobei ich es
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Ausgeh-(Ess-)Check: What´s Beef in Düsseldorf – Most sexy Burgers
Vorgeplänkel Am 9.5.2015 feierte mein Kumpel „Jun“ seinen Junggesellenabschied. Da ich als Trauzeuge der Organisator der ganzen Sause war, oblag
