Rezept: Bananen-Avocado-Lassi
Vorgeplänkel Ja, ich bin süchtig. Süchtig nach Avocados. Avocados sind mein Heroin (was übrigens tatsächlich von „Hero“ = Held“ kommt).
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Zucker
Unboxing: „Ben & Jerry’s – Phish Food“
Vorgeplänkel Als letzte „neue“ Sorte aus den Niederlanden, die es hier nicht gibt, präsentiere ich euch hier die von „Phish
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Rezept: New York Cheesecake
Vorgeplänkel Soeben muss ich über den Namen „KÄSEkuchen“ nachdenken… warum Käse? Ich meine, normaler Käse schmeckt weder süß (außer der
Read MoreEhrmann Almighurt – Frucht + Gemüse
Vorgeplänkel Die Lebensmittel-Industrie ist ja stark im Wandel zur Zeit. Ich weiß gar nicht wo ich da anfangen soll, daher
Read MoreFood-Testing: „Altengeseker Obstwiese – Spe(c)ktakuläre Speckmarmelade“
Vorgeplänkel Man mag die Kombination ja für „ungewöhnlich“ halten: Speck + „süß“. Doch wer es einmal probiert hat, fragt sich,
Read MoreFood-Testing: „Dr. C. Soldan – Leichte Bären zuckerfrei“
Vorgeplänkel Wenn der Low-Carber auf ein Wort allergisch reagiert, dann ist es vermutlich “Zucker”. „Zumindest Zucker“ im allgemein gebräuchlichen Verständnis
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Darius in der Küche: „Donutburger hoch 3“
Vorgeplänkel Macht euch bereit auf den Zucker- und Geschmacksschock. Auf den „Tod durch Schokolade“. Eine Versuchung die ihresgleichen sucht. Die
Read MoreDarius in der Küche: „Schoko-Candy-Bacon“
Vorgeplänkel Es mag zunächst sehr ungewöhnlich klingen: Süß, rauchig, würzig, schokoladig, speckig, fleischig… alles Geschmackseindrücke, welche man bekommt, wenn man
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Darius backt: „Möhren-Muffins mit Kardamom-Safran-Creme“
Vorgeplänkel Der Safran (von arabisch/persisch زعفران, zaʿfarān, „Safran“, wissenschaftlicher Name Crocus sativus) (wikipedia.de), ist der Star dieses Gerichtes! Wobei die
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