Bagel mit Lachs wie in New York City (Rezept)

Vorgeplänkel Nachher ist man ja immer schlauer. Als ich 2014 mit Homie Jun Senior in New York City war, haben

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Rezept: “Hackfleisch-Schmorgurken”

Vorgeplänkel Folgend eines meiner absoluten Leibgerichte, vermutlich sogar mein Lieblingsgericht. Dies weniger, weil es wer weiß wie aufwendig ist, raffiniert

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Rezept: Avocado-Ei-Aufstrich mit Bacon

Vorgeplänkel Machen wir es kurz: Ohne Avocado kann ich nicht leben, Eier sind großartig, und knuspriger Bacon ist sowieso seit

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Food-Testing: “Altengeseker Obstwiese – Spe(c)ktakuläre Speckmarmelade”

Vorgeplänkel Man mag die Kombination ja für “ungewöhnlich” halten: Speck + “süß”. Doch wer es einmal probiert hat, fragt sich,

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Kuriositäten-Ecke: “Räucherforelle vom Weihnachtsmarkt”

Vorgeplänkel Was für den einen völlig normal ist, kann für den anderen ein Graus sein. Hätte man mir noch vor

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Darius kocht: “Low-Fat, High-Protein Käse-Hack-Suppe”

Vorgeplänkel Für den Herbst, den Protein-Junkie, sowie für das Schlemmen ohne schlechtes Gewissen, eignet sich mein Rezept für Käse-Hack-Suppe. Durch

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Darius in der Küche: “Low-Fat, High-Protein – Obatzter”

Vorgeplänkel Zum Oktober passt das Oktoberfest, und zum Oktoberfest passt Bier, Bretzel, Weißwurst und Obatzter! Dieser Blogartikel beschäftigt sich nicht

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