Rezept: Avocado Creme Suppe

Vorgeplänkel Ja, ich habe ein Problem. Nennt mich einen Avocado-Süchtigen, der regelmäßig seinen giftgrünen “Stoff” braucht. Am besten pur mit

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Avocado-Burger – Rezept

Vorgeplänkel Kurz vor dem Wochenende muss doch noch mal flott ein Rezept her. Flott muss aber nicht heißen, dass es

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Special: “Englisches Frühstück vom LeMax”

Vorgeplänkel England, bzw. Großbritannien ist ja bekanntermaßen aufgrund des “es könnte ja sein-eventuell-mal gucken-hoffentlich nicht-Votums” zum Verlassen der EU in

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Rezept: “Ofen-Avocado mit Speck, Ei und Käse”

Vorgeplänkel Oft ist es gar nicht so verkehrt nicht zu sehr zu experimentieren. Klar, Mortadella mit Marmelade, Eis mit Speck

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Test: “Tomate-Orange- und Tiroler-Speck-Marmelade”

Vorgeplänkel Mach einer erinnert sich vllt. an meinen begeisterten Bericht der (tatsächlich) spektakulären Speckmarmelade der Altengeseker Obstwiese (gibts auch bei Facebook).

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Rezept: Avocado-Ei-Aufstrich mit Bacon

Vorgeplänkel Machen wir es kurz: Ohne Avocado kann ich nicht leben, Eier sind großartig, und knuspriger Bacon ist sowieso seit

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Food-Testing: “Altengeseker Obstwiese – Spe(c)ktakuläre Speckmarmelade”

Vorgeplänkel Man mag die Kombination ja für “ungewöhnlich” halten: Speck + “süß”. Doch wer es einmal probiert hat, fragt sich,

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Darius in der Küche: “Schoko-Candy-Bacon”

Vorgeplänkel Es mag zunächst sehr ungewöhnlich klingen: Süß, rauchig, würzig, schokoladig, speckig, fleischig… alles Geschmackseindrücke, welche man bekommt, wenn man

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Special: “Mach was draus!”: “Schafskäse-Bacon-Muffin an Pfirsich-Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing”

Vorgeplänkel Es ist mal wieder Zeit für ein Special. Dieses mal ein ganz “specialiges Special” 😀 Und zwar habe ich

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Darius kocht: “Tartiflette”

Vorgeplänkel Der Herbst kommt mit großen kalten (und nassen) Schritten – da brauchen wir was um Körper und Seele zu

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Darius kocht: “King Elvis”

Vorgeplänkel Okay okay, viele haben vielleicht schon von dem “Vorbild” meiner neusten Kreation gehört, aber ich habe es zu dem

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