Rezept: Westfälisches Krüstchen
Vorgeplänkel Eines der berühmtesten Schnitzelgerichte in der Region Westfalen ist das „Krüstchen“. Dabei gibt es einige Variationen, doch die bekannteste
Read More
Champignons
Rezept: Ofen Champignons
Vorgeplänkel Heute mal ohne viel Gerede: Ofen Champignons. Schnell, einfach und low carb. Wer mageren Frischkäse und Harzer Käse nimmt,
Read MoreRezept: „Protein-Champignons“
Vorgeplänkel Pauschal gilt ja irgendwie: Alles was in den Ofen kommt und mit Käse überbacken wird ist überaus gut. Sei es
Read MoreKuriositäten-Ecke: „Sonnen Bassermann – Putengeschnetzeltes“
Vorgeplänkel Der hier zu lesende Food-Test ist nur für manch einen „kurios“. Fertig-Mikrowellenessen aus der Schale ist manch einem ein
Read MoreDarius kocht: „Tortellini-Auflauf mit Frikadellen und Pilzen“
Vorgeplänkel Wenn es mal schnell gehen muss, und trotzdem lecker sein soll, hat man leichtes Spiel: Einfach irgendwas fleischiges und/oder
Read More
Darius kocht: „Low-Fat, High-Protein Käse-Hack-Suppe“
Vorgeplänkel Für den Herbst, den Protein-Junkie, sowie für das Schlemmen ohne schlechtes Gewissen, eignet sich mein Rezept für Käse-Hack-Suppe. Durch
Read MoreSpecial: „Mach was draus!“: „Puten-Pilz-Pastete an Trauben-Radischen-Salat“
Vorgeplänkel Herausforderung Nr. 2 durch den Betreiber (eher Betreiberin) meines Partner-Blogs „Lisa´s Küchenschlacht (lisaskuechenschlacht.blogspot.de). Es galt wieder, sich gegenseitig Zutaten
Read MoreDarius kocht: Schweinegulasch in Pilz-Saure Sahne-Sauce mit Majoran
Vorgeplänkel Dieses simple, aber sehr geniale und vor allem mal anders schmeckende Schweinegulasch stammt von meiner Oma, wobei ich es
Read More