Special: „Englisches Frühstück vom LeMax“
Vorgeplänkel England, bzw. Großbritannien ist ja bekanntermaßen aufgrund des „es könnte ja sein-eventuell-mal gucken-hoffentlich nicht-Votums“ zum Verlassen der EU in
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Bacon
Test: „Tomate-Orange- und Tiroler-Speck-Marmelade“
Vorgeplänkel Mach einer erinnert sich vllt. an meinen begeisterten Bericht der (tatsächlich) spektakulären Speckmarmelade der Altengeseker Obstwiese (gibts auch bei Facebook).
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Rezept: Avocado-Ei-Aufstrich mit Bacon
Vorgeplänkel Machen wir es kurz: Ohne Avocado kann ich nicht leben, Eier sind großartig, und knuspriger Bacon ist sowieso seit
Read MoreFood-Testing: „Altengeseker Obstwiese – Spe(c)ktakuläre Speckmarmelade“
Vorgeplänkel Man mag die Kombination ja für „ungewöhnlich“ halten: Speck + „süß“. Doch wer es einmal probiert hat, fragt sich,
Read MoreDarius in der Küche: „Schoko-Candy-Bacon“
Vorgeplänkel Es mag zunächst sehr ungewöhnlich klingen: Süß, rauchig, würzig, schokoladig, speckig, fleischig… alles Geschmackseindrücke, welche man bekommt, wenn man
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Darius kocht: „Tartiflette“
Vorgeplänkel Der Herbst kommt mit großen kalten (und nassen) Schritten – da brauchen wir was um Körper und Seele zu
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Special: Fancy Food New York City
Vorgeplänkel Kürzlich gab es mal wieder einen Artikel aus meiner Lieblingskategorie, der „Kuriositäten-Ecke“. Nun wird es wieder Zeit eine andere,
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Darius kocht: „King Elvis“
Vorgeplänkel Okay okay, viele haben vielleicht schon von dem „Vorbild“ meiner neusten Kreation gehört, aber ich habe es zu dem
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