Darius backt: „Arabisches Fladenbrot“
Vorgeplänkel Erst schmiert ihr eine dicke Schicht Frischkäse rein… lasst den Honig genüsslich vom Löffel drauf laufen… rollt es zusammen,
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Kochen
Kochrezepte – also alles am Herd ohne nur mit Ofen :)
Darius kocht: „Tahcheen – Persischer Hähnchen Joghurt-Reis Auflauf“
Vorgeplänkel Wer fleißig meinen Blog liest, und auch dieses Rezept mitbekommen hat, der weiß spätestens seit dann, dass persischer Reis
Read MoreDarius kocht: „Tortellini-Auflauf mit Frikadellen und Pilzen“
Vorgeplänkel Wenn es mal schnell gehen muss, und trotzdem lecker sein soll, hat man leichtes Spiel: Einfach irgendwas fleischiges und/oder
Read MoreDarius kocht: „Pasta mit Ricotta“
Vorgeplänkel Wenn es mal schnell gehen muss, aber trotzdem lecker sein soll, reicht es oft, einfach Nudeln zu kochen und
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Darius kocht: „Das ultimative Chili con Carne“
Vorgeplänkel Jeder kennt Chili con Carne! Traurigerweise kochen sehr viele Leute dieses nur mit Maggi Fix, kaufen es fertig, nehmen Schweinehack
Read MoreDarius in der Küche: „Schoko-Candy-Bacon“
Vorgeplänkel Es mag zunächst sehr ungewöhnlich klingen: Süß, rauchig, würzig, schokoladig, speckig, fleischig… alles Geschmackseindrücke, welche man bekommt, wenn man
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Rezept: „Sloppy Joes“
Vorgeplänkel Folgend ein schnelles und einfaches Rezept, welches sich besonders für Partys eignet, oder auch nen Kindergeburtstag. Einfach, schnell, und
Read MoreSpecial: „Mach was draus!“: „Puten-Pilz-Pastete an Trauben-Radischen-Salat“
Vorgeplänkel Herausforderung Nr. 2 durch den Betreiber (eher Betreiberin) meines Partner-Blogs „Lisa´s Küchenschlacht (lisaskuechenschlacht.blogspot.de). Es galt wieder, sich gegenseitig Zutaten
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Darius kocht: Persischer Safran-Reis mit Berberitzen und Rosinen, gebacken auf Kartoffeln
Vorgeplänkel Reis ist gut, persischer Reis ist besser, persischer Reis „mit Einlage“ ist am besten. Wer einmal vernünftig zubereitetet, gewürzten
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