Harzer Käse Fitness-Wrap – Rezept

Vorgeplänkel

Wer schon länger meinen Blog verfolgt und nicht hinter Mond wohnt, der hat wohl bereits mitbekommen, dass ich ein großer Fan von Harzer Käse bin. Dies nciht nur, weil er gerade mit zunehmendem Reifegrad immer würziger wird und eine tolle, fast schon cremige Konsistenz dann hat (und unermesslich stinkt), nein auch, weil er kein Fett hat und nur aus Eiweiß besteht. Harzer Käse ist wahres Superfood! Vergesst den anderen Scheiß! Folgend zeige ich euch dafür ein Rezept mit diesem Käse: Harzer Käse Fitness-Wrap!

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Zutaten

(für einen Wrap)

• 1 Wrap
• 2 Harzer Käse a 60 g
• 100 g Frischkäse (fettarm oder normal)
• Knoblauchpulver
• Prise Salz
• 5- große Blätter Eisbergsalat
• 1/4 Zwiebel wer mag

• 

Zubereitung

Den Harzerkäse zunächst Zimmertempeartur annehmen lassen, so lässt er sich leichter verarbeiten.

Den Käse sehr klein machen und zerdrücken, dann gründlich mit dem Frischkäse mischen.

Die Creme mit Knoblauchpulver und Salz abschmecken.

Den Wrap ausgebreitet mit der Creme einstreichen. Darauf den EIsbergsalat und ggf. in dpüne Ringe egschnittene Zwiebeln.

Zusammenrollen, fertig!

Ergebnis