Milka Aufstrich oder nutella?

Vorgeplänkel

Und da haut Milka einen raus und bringt uns den neuen Milka Aufstrich als Kokurrenzprodukt zu nutella. Das ist ja ein Ding! Ich habe mir beide Produkte ausführlich angeschaut und stelle sie euch in einem Video ganz ausführlich vor, schaut unbedingt rein: Milka gegen nutella auf YouTube

Hier auf meiner Webseite gibt es eine kleine Zusammenfassung. Schaut auch bei mir auf Instagram rein: FoodLoaf_com

 

Was haben wir denn?

Der Milka Aufstrich ist wie auch nutella eine Haselnusscreme. Basis ist jeweils natürlich ordentlich Zucker und Fett 😀 Und beim fett kommen wir zu einem großen Unterschied: Der Milka Aufstrich verwendet Sonnenblumenöl statt Palmöl wie bei nutella. Ich möchte es jetzt hier nicht großartig nochmals ausführen, dafür das Video, aber es sei kurz erwähnt, dass Sonneblumenöl auf jeden Fall viel gesünder für den Mensch ist. Bessere Fettsäuren sind es die den Unterschied machen. Palmöl steht ja auch in Verruf wegen der Rodung der Regenwälder. Nun, stimmt. Aber ganz so einfach ist es auch nicht. Die Ölpalme ist dafür nämlich immens ertragreich, was damit dafür sorgt das weniger gerodet werden muss. Das Problem ist eher der Bedarf des Mensch.

Neben Fett und Zucker und auch Milchpulver oder Aromen sind es natürlich der Kakao und die Haselnüsse die wichtig sind. Schauen wir uns das also mal genauer an.

 

Zutaten & Nährwerte

Wir sehen auf den folgenden Bildern, dass nutella ganz klar mit viel mehr Haselnuss punktet und auch mehr Kakao bietet. Das lässt sich über die Position des Kakaos in der Zutatenliste rückschließen. Klarer Punkt für nutella, sind doch Haselnüsse und Kakao die teuersten Zutaten. Dafür steckt da aber eben das schlechte Palmöl drin.

Bei den Nährwerten tun sich beide nichts, mit der Ausnahme, dass im Milka Aufstrich weniger ungesättigte Fettsäuren und mehr gesunde mehrfach und einfach ungesättigte Fettsäuren enthalten sind.

 

Geschmack

Nun, beim Geschmack ist es ganz einfach: Der Milak Aufstrich schmeckt wie nutella nur schwächer. Ja tatsächlich, ich finde die schmecken sehr ähnlich, was ja auch Sinn macht wenn man sich die Zutaten anschaut. Aber die Intensität von Geschmack und Geruch nach Nuss und Kakao ist bei nutella stärker. Es ist mir ein Rätsel warum beim Milka Aufstrich bei diesen beiden maßgeblichen Zutaten so viel gespart wurde. Besseres Fett hin oder her, am Ende soll es schmecken! Schaut selbst wie ich mir die Brötchen schmiere und probiere: Milka gegen nutella auf YouTube