Foodtest: Langnese Cremissimo Süße Traube Nuss

Vorgeplänkel

Neben Eis von Ben & Jerry‘s, liebe ich vor allem Eis von Langnese Cremissimo. Die beiden Marken sind zwar kaum zu vergleichen, doch sind sie beide für meine Auffassung die besten Eismarken. Umso mehr freue ich mich, wenn neue Sorten rauskommen.  Mit Langnese Cremissimo Süße Traube Nuss ist nun eine neue Sorte dieses oftmals wunderbar cremigen, vollmundigen und lustigen Eises herausgekommen. Ob auch die neue Sorte begeistert erfahrt ihr in meinem Test.

Unten findet ihr das Testvideo, welches wie gewohnt sehr ausführlich und lecker ist!

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Cremissimo Süße Traube Nuss

 

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Was haben wir denn?

Folgend das Marketing von der Cremissimo-Webseite:

Traube trifft auf Nuss – Hochwertiges Vanilleeis mit karamellisierten Walnüssen und Mandeln, verfeinert mit Rosinen und durchzogen von süßem Honig. Ein Geschmackserlebnis für die besonderen Momente im Leben. Cremissimo – glücklich machen macht glücklich!

Was ist denn das für ein Quatsch? „Hochwertiges Vanilleeis“? Ja was denn sonst bitte? Warum muss man das extra hinschreiben? Kommt mir sehr billig vor das Marketing.

Davon ab klingt es ja wohl sehr genial was uns geboten werden soll: karamellisierte Walnüsse und Mandeln, Honig und Rosinen. Genau mein Ding! Ich bin sehr gespannt! Die Eisbasis ist dann wohl die erwähnte (natürlich hochwertige) Vanille und Nuss – welche Nuss? Das wird nicht klar. Komisch irgendwie.

Nichts desto trotz klingt es nach einer tollen Kombination bei Cremissimo Süße Traube Nuss.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: entrahmte MILCH, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Zucker, pflanzliche Fette und Öle (Kokos, Sonneblumen), Honig, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natriumalginate, Carrageen), MOLKENERZEUGNIS, Rosinen, WALNÜSSE, Dextrose, MANDELN, Karamellzuckersirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen, Glukosesirup, Karottensaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Farbstoffe (Annatto, Kurkumin). Kann Gluten, Soja, andere Nüsse und Eier enthalten.

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Die Zutaten

 

Die Position des Honigs zeigt, dass dessen Anteil sogar höher ist als der Nüsse. Merkt euch, bei Lebensmitteln gilt: Je eher eine Zutat in der Zutatenliste erwähnt wird, desto mehr ist drin. Was beim Honig ok erscheint, erschreckt dafür bei den Nüssen: Mehr Stabilisatoren als Nüsse enthalten? Oha… da wird dann ja kaum was drin sein. Genauso bei den Rosinen. Also die wichtigsten Zutaten bei dem Eis, sind total wenig drin… na super…

 

Nährwerte

100g enthalten 100ml enthalten pro Portion** %* pro Portion
Energie 863 kJ / 205 kcal 509 kJ / 121 kcal 509 kJ / 121 kcal 6 %
Fett 7,7 g 4,6 g 4,6 g 7 %
davon gesättigte Fettsäuren 5,7 g 3,3 g 3,3 g 16 %
Kohlenhydrate 31 g 18 g 18 g 7 %
davon Zucker 27 g 16 g 16 g 18 %
Eiweiß 2,7 g 1,6 g 1,6 g 3 %
Salz 0,13 g 0,07 g 0,07 g 1 %

 

Die Nährwerte sind typisch für Cremissimo-Eis. Kalorien von ca. 200 kcal pro 100 g, da nicht viel Fett drin ist. bei Cremissimo wird die Cremigkeit durch den Luftzuschlag erzeugt. Die Angabe der Portionsgröße ist natürlich total lächerlich und einfach nur peinlich. Das würde ja heißen, dass diese Eisbox 9 (!!!) Portionen enthält. Das sind mini-mini-Portionen höchstens. 100 ml ist gerade einmal ein halbes Trinkglas und das auch noch Volumen. Denn fast die Hälfte des Volumens bei Cremissimo-Eis ist Luft – also soll eine Portion gerade einmal etwas mehr als 50 g sein. Das ist ein dämlicher Witz.

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Honigsüße Sauce satt

 

So wird Augenwischerei betrieben, denn die Portionsgröße soll ja möglichst wenig Kalorien im Sinne des Herstellers haben, damit der Kunde nicht verschreckt wird. Die Angaben der Portionsgrößen sind allerdings immer mehr als unrealistisch und einfach Beschiss.

Geschmack & Test

Langnese Cremissimo Süße Traube Nuss – was soll ich sagen? Seht euch das Testvideo und und damit, wie angetan ich bin!

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Kommen wir zum interessanten Teil: dem Öffnen!

 

Es schmeckt cremig, schmilzt schön und ist, Honig-sei-Dank ziemlich süß. Das muss man natürlich mögen, aber wer Honig mag wird glücklich! Die karamellisierten Nüsse oben drauf sind ein Mittelding zwischen knusprig und weich, haben aber ein feines Röstaroma – nur mehr mehr hätten es natürlich wieder sein können.

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Unbedingt kurz antauen lassen!

 

Leider sind zu wenig Rosinen drin – denn die passen super zum Honig und den Nüssen. man findet sie eingemischt im Eis, so auch sehr vereinzelt ein paar Mandelsplitter.

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Daher wohl der Name: Cremiges Eis

 

Letztlich ist es die Kombination der Zutaten und die reichhaltige Honigsauce, die Cremissimo Süße Traube Nuss zu einem guten (2+) Eis machen!

 

Testvideo

Das Testvideo findet ihr auf meinem YouTube-Kanal: https://youtu.be/yfOkVo4BH2g

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FoodLoaf

Biochemiker, examinierter Altenpfleger, Burger-Creator, Foodblogger, TPP Specialist Wer was wissen will muss fragen!

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